Il ristorante propone il meglio della cucina sarda in un ambiente arredato in stile antico mantenendo un tocco di eleganza. L'atmosfera è amichevole e confortevole e il personale di sala allegro e professionale.
La Sella del Diavolo offre alla propria clientela il giusto connubio di sapori genuini e prodotti locali.
Il locale non è rinomato solo per i deliziosi piatti tipici sardi, ma anche per il pesce freschissimo e per le portate a base di carne, come la celebre fiorentina.